永盈会唯一指定娱乐官网 - 玉米粉也能做蛋糕,不用烤箱,照样蓬松香甜,成本不高更健康!

永盈会唯一指定娱乐官网,如今人们在吃的方面选择多了,更丰富了,各种各样的零食特别有吸引力。但买到的零食中难免含有很多的添加剂,吃多了对身体健康还是有影响的。尤其是家中有小孩子的,很多家长都不想让孩子吃太多的零食。想要吃到更健康的零食,可以自己在家做。今天和大家分享一款健康又好吃的零食,在家能轻松搞定,大人小孩都喜欢的。这是一款小蛋糕,而且不用烤箱就能做,做出的蛋糕照样香甜松软,蓬松好吃。不用烤箱用什么?蒸锅就可以。

这是一款蒸蛋糕,最近一年特别流行的一种蛋糕。如今人们更注重关注健康饮食,所以这款蛋糕很受老百姓的欢迎,在家自己做也不费事。食材简单,主要就是鸡蛋和低筋面粉。我这次的这款蛋糕中还加入了玉米粉,细中有粗,成本不高更健康。

【蒸蛋糕】

所需食材:

鸡蛋5个,玉米粉80克,低筋面粉20克,玉米油50克,水50克,白糖80克,白醋2滴(或柠檬汁)

做法:

1.将20克白糖,玉米油和水混合备用。

2.将鸡蛋黄打入水油盆中,蛋白打入一个无油无水的容器中备用。

3.蛋清中加2滴白醋,分次加入白糖,打发至干性发泡,提出打蛋器有小直尖。

4.将蛋黄液用电动打蛋器打匀。

5.低筋面粉和玉米粉混合过筛入蛋黄液中,打匀。

6.取三分之一的蛋白箱加入蛋黄糊中搅拌匀。

7.将混合好的蛋糕糊倒回蛋白盆中翻拌均匀。

8.将蛋糕糊倒入模具中,震几下。

9.将装有蛋糕糊的模具放入烧开水的蒸锅中,中小火蒸15分钟,关火立即取出脱模。

沙巴体育中国版